好奇請問大家對於早餐的等候時間耐受值是多少?
我的容忍值較低,5-10分鐘左右就是極限了,畢竟上班日有不能遲到的心理壓力
所以我在需要上班的日子會盡可能選擇出餐效率高的早餐店,而非口味好卻無法確定出餐時間的店家,另一個做法是預先打電話去訂餐,並告知店家要內用,讓店家有充足的時間備餐,到的時候就可以開始用餐,等候的時間與交通所需時間融合在一起之後,等待的感覺就少了
今天這家店的出餐效率低,我是知道的,他們也不接受先打電話預定餐點再去內用,內用就是得在現場等(如果我是個投機取巧的人,大可打電話訂外帶,然後到了現場改內用,但我覺得這樣只是徒增紙盒包裝的成本,既不環保也不正派,所以不選擇這麼做),因為現點現做的蛋餅好吃,所以我願意提早一點去店內吃,不過今天真的等過頭了,製作餐點到上桌的時間為23分鐘,是真的超過我的耐受值
從他開幕到現在,我來過很多次,也介紹給許多朋友,可是去吃完之後的回應是"蛋餅好吃,但是等太久,所以以後應該不會再去.." 到後來,就剩下我自己會去吃,其實直到今天之前,我每次都是提前去,花個10-15分鐘等餐,吃得很飽、很滿足的去上班,但是今天真的破壞了我的好心情
一個美好的早晨是要用剛好的節奏去開始的,悠悠的吃好吃的早餐,然後悠悠的騎車去上班,如果工作是必須的,那麼如何開啟你的早晨就會變得格外重要
理論上我應該還是會再去用餐(等哪天放假的時候),畢竟食物是做的蠻好吃的,店家也不斷努力在開發新的商品,但我誠心請店家思考一下出餐流程有無加速的可能,還有在平日讓客人先去電訂餐,然後內用的可能性。我覺得以店家開發新商品的用心與腦力,是可以改善這一個關鍵的缺點
好吃的食物值得等候,但是等候的時間其實有其極限,一旦超過時限,東西再好吃都救不回好心情的